agroécologie
Approche scientifique, pratique et sociale de l’agriculture qui vise à optimiser les interactions entre plantes, animaux, humains et environnement tout en respectant les cycles naturels et la biodiversité.
agroforesterie
Pratique qui combine agriculture et foresterie pour créer des systèmes de production plus diversifiés, productifs et durables, améliorant la biodiversité et les services écosystémiques.
culture sur sol vivant
Technique agricole qui met l’accent sur la santé et la biodiversité du sol, favorisant des pratiques qui nourrissent et maintiennent une riche vie microbienne dans le sol pour une meilleure croissance des plantes.
ensilage
L’ensilage est une technique de conservation des récoltes agricoles, notamment des fourrages tels que l’herbe, le maïs, ou encore les cultures céréalières. L’ensilage permet de conserver des fourrages sur toute la période comprise entre leur récolte et leur consommation par…
forêt nourricière
Aussi appelé « jardin forêt » – Système de culture diversifié et auto-entretenu, imitant les écosystèmes forestiers, conçu pour produire une variété d’aliments, de plantes médicinales et d’autres ressources.
graminée
(aussi appelées Poacées) C’est une très grande famille de plus de 12 000 herbes et céréales qui composent l’essentiel de la majorité des prairies : ray-grass, blé, seigle, orge, avoine, millet, maïs, houlques, pucinellia, pâturins, etc.
OGM
Les OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) sont des organismes vivants (plantes, animaux ou micro-organismes) dont le patrimoine génétique a été modifié par des techniques de génie génétique, en introduisant un ou plusieurs gènes d’autres espèces afin de leur conférer de nouvelles…
prairie permanente
Des prairies dédiées soit au pâturage des vaches (ou autres ruminants) soit à être fauchées pour produire du foin pour les animaux. Le mot « permanente » indique qu’elles sont implantées depuis plus de 5 ans ou naturelles (pas de rotation).